3r Premio Innova Mercabarna 2020
Muy satisfechos de ganar el tercer premio Innova de Mercabarna 2020 por el desarrollo de un nuevo modelo de negocio de venta online pensado para los profesionales del sector. Nueva tienda online B...
Responsabilidad Social Corporativa 2020
Os queremos informar de la acción que hemos llevado a cabo este año a nivel de responsabilidad social corporativa, que en resumen es actuar basándonos en los posibles impactos que nuestra actividad...
Aceite de trufa negra, aromas y trufas como testigo.
Explicación de la situación actual del denominado "aceite de trufa" o "aceite trufado". Explicación, formulación e ingredientes.
Regulación francesa como estándar mundial de calidad en la trufa en conserva
Como ya hemos comentado varias veces hay mucha picaresca en los productos trufados. La mayoría de productos que uno puede encontrar en el supermercado bajo la denominación “trufado” son en realidad...
Tengo miedo que me engañen con el precio de la trufa
El precio de la trufa negra Es cierto que hablar del precio de la trufa sin tener claros los conceptos de calidad es un tema complicado. Es como hablar del precio de un coche sin tener en cuenta ni...
Como se fija el precio por kilo de la trufa
La trufa es conocida como un producto caro porque siempre nos fijamos en el precio kilo, pero la realidad es que nadie puede consumir un kilo de trufas; simplemente con 10 gramos por persona ya se ...