3r Premio Innova Mercabarna 2020
Muy satisfechos de ganar el tercer premio Innova de Mercabarna 2020 por el desarrollo de un nuevo modelo de negocio de venta online pensado para los profesionales del sector. Nueva tienda online B...
Responsabilidad Social Corporativa 2020
Os queremos informar de la acción que hemos llevado a cabo este año a nivel de responsabilidad social corporativa, que en resumen es actuar basándonos en los posibles impactos que nuestra actividad...
Oli de tòfona o oli trufat, aromes i tòfones com a testimoni.
Explicació de la situació actual de l'anomenat "oli de tòfona" o "oli trufat". Explicació, formulació i ingredients.
Regulació francesa com a estàndard mundial de qualitat en la tòfona en conserva
Com ja hem comentat diverses vegades hi ha molta picaresca en els productes trufats. La majoria de productes que un pot trobar en el supermercat sota la denominació "trufat" són en realitat product...
Em temo que anem a enganyar-me amb el preu de la tòfona.
És cert que, parlar sobre el preu de la tòfona sense tenir clar els conceptes de qualitat és un tema complicat. És com parlar sobre el preu d'un cotxe sense tenir en compte cap dels atributs difere...
Com es fixa el preu per quilo de la tòfona
La tòfona és coneguda com un producte car perquè sempre ens fixem en el preu quilo, però la realitat és que ningú pot consumir un quilo de tòfones; simplement amb 10 grams per persona ja es conside...